【合肥长淮中医院】慢性支气管炎大部分患者均会在冬春季发作，此季节寒冷空气刺激、雾霾天气、气候欠佳，均会使原有呼吸道疾病患者容易发作。在此季节，除需保暖，预防雾霾空气对气道刺激外，饮食上亦应稍加注意，需清淡饮食，饮食不能忽冷忽热，需有营养。

尤其老年人蛋白质含量，特别优质蛋白含量应足够。另外补充维生素、优质蛋白，如鸡蛋、肉类，均可吃。有些人不吃肉，但可吃鸡蛋,有些老人不吃鸡蛋、不吃肉，所有含蛋白质食物均不吃，可吃蛋白粉，主要保证蛋白质摄入、保证热量。

慢性支气管炎的食疗方法比较多，可以根据不同患者的不同口味，比如采取煲粥、煮汤等这些方法。我主要介绍一些食材，根据不同的需求用途，比如芦根、鱼腥草、杏仁这三种食材主要是用于清肺热、祛痰、平喘，加入到粥或汤里进行烹制。

还有一些如黄芪、党参、薏米、山药、百合等这些具有健脾益气养阴的功效，根据患者的不同口味进行烹制。此外还有一些比如常用的补肾的药食同源的，比如桑葚、枸杞子，可以针对这种肾虚的慢支的病人，再食疗选用。

慢性支气管炎调养主要包括个人的生活方式的改善以及医学措施适当的干预。饮食要清淡，不要暴饮暴食，不要吃辛辣刺激的、过于冰冷、过于滚烫、过于咸、过于甜、过于硬的食物。不要熬夜，保证充足良好的睡眠状态。

尽量不酗酒吸烟。在寒冷的季节，尤其是冬季和秋季，一定要注意保暖，避免受凉。适当的运动健身，比如游泳、慢跑、太极拳、瑜伽等，增强心肺功能。平时要保证室内通风换气，空气的新鲜，注意保持室内适宜的温度和湿度。尽量不要到人多，空气污浊的地方去。北京崇文门中医医院呼吸科张瑞利主任给大家推荐两款适合慢性支气管炎的食谱。

一、蜜汁百合西瓜

功效：润肺止咳，补中益气，适宜燥热伤肺两虚型。

原料：百合干、西瓜、白糖、冰糖各50克。

制法：把西瓜红瓤切方丁，百合干一起放锅内，加冰糖、白糖、蜂蜜烧开，盛碗中。

二、山楂糕拌梨丝

功效：清心润肺，止咳消痰，健脾开胃，适宜脾肺两虚型。

原料：鸭梨1000克，山楂糕100克，糖50克。

制法：把鸭梨削皮，切丝，山楂糕切细丝，放盘中，撒上糖，吃时用筷子翻拌均匀。此菜酸甜适中，软嫩适口，适宜老年人食用。