【合肥长淮中医医院】提醒痛风患者，吃海鲜需谨慎。应选择低嘌呤的海鲜品种，如海带、海蜇等，并适量食用。避免摄入高嘌呤的海鲜，如虾、蟹、贝类等，以免加重病情。合理饮食，健康生活。

　　痛风是一种常见的关节炎症，与高尿酸血症密切相关。海鲜是一种富含高嘌呤的食物，因此痛风患者在饮食上需要特别注意。今天告诉大家得了痛风应该如何吃海鲜。

　　首先，痛风患者应该避免食用高嘌呤的海鲜。高嘌呤海鲜包括：沙丁鱼、鲱鱼、鳗鱼、贝壳类海鲜等。这些食物会加速尿酸的合成，加重痛风的症状。如果您特别喜欢食用这些海鲜，建议减少摄入量，并注意观察痛风症状是否加重。

　　其次，痛风患者可以选择一些低嘌呤的海鲜。低嘌呤海鲜包括：海参、海蜇、海藻等。这些食物嘌呤含量较低，不会对痛风症状产生太大的影响。同时，它们还富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，有助于提高身体免疫力。

　　此外，痛风患者在食用海鲜时还需要注意以下几点：

　　1.适量食用：无论是高嘌呤还是低嘌呤海鲜，都应该适量食用。过量食用会导致摄入过多的蛋白质和嘌呤，增加肾脏负担，加重痛风症状。

　　2.烹饪方式：建议采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、煎炸等高油脂的烹饪方式。这样可以减少食物中的油脂和盐分，降低对身体的负面影响。

　　3.搭配蔬菜：在食用海鲜时，可以搭配一些低嘌呤的蔬菜，如西兰花、菜花、胡萝卜等。这样可以丰富营养，降低食物中的嘌呤含量。

　　4.注意食物搭配：某些食物与海鲜同时食用会抑制尿酸的排泄，如维生素B1、B2等。因此，在食用海鲜时需要注意食物搭配，避免影响尿酸的排泄。

　　5.定期检查尿酸水平：痛风患者需要定期检查尿酸水平，了解自己的身体状况。如果尿酸水平过高，需要及时调整饮食和生活方式，避免痛风发作。

　　总之，痛风患者在食用海鲜时需要特别注意，选择低嘌呤的海鲜，适量食用，注意烹饪方式和食物搭配。同时，定期检查尿酸水平，了解自己的身体状况，有助于预防痛风发作。如果您有任何疑问或症状加重，请及时就医。